"Sciare con Gusto" - Südtiroler Gourmetküche in Skihütten der Alta Badia

“Sciare con Gusto” - Gourmetküche in Skihütten der Alta Badia

19. November 2010  | cre

Sciare con Gusto - Alta Badia“Sciare con Gusto” (Skifahren mit Genuss) die Gourmet-Offensive der Alta Badia bringt Haute Cuisine in die Zirbelstuben der Dolomiten. 10 internationale ein bzw. zwei Sterneköche interpretieren auf ausgewählten Skihütten der Alta Badia die ladinische und Südtiroler Küche auf ihre Weise. Das Motto: Einfache Rezepte gepaart mit regionale Produkte von ausgezeichneter Qualität, kreiert von Spitzenköchen wie Norbert Niederkofler (2 Sterne) vom Restaurant St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina in S.Cassiano, Claudio Melis (1 Stern) vom Restaurant La Siriola im Hotel Ciasa Salares in S.Cassiano oder Arturo Spicocchi (1 Stern) vom Restaurant La Stüa de Michil im Hotel La Perla in Corvara. Das verspricht kulinarischen Hochgenuss auf den Gipfeln Südtirols zu Preisen zwischen 12 und 25 EUR.

Am “Sciare con Gusto” nehmen folgende Skihütten teil:

Lée Hütte (Heiligkreuz-Piste/Badia)
I Tablá Hütte (Braia Fraida/ S.Cassiano)
Bioch Hütte (Bioch-Piste/ S.Cassiano)
Las Vegas Hütte (Ciampai-Piste/S.Cassiano)
Pralongiá Hütte (Pralongiá-Piste/Corvara)
Col Alt Hütte (Col Alt Piste/Corvara)
Mesoles Hütte (Frara-Piste/Colfosco)
Jimmy Hütte (Frara-Piste/Colfosco)
Piz Arlara Hütte (Arlara-Piste/Corvara)
Club Moritzino (Piz La Ila/La Villa)

Weitere Informationen (PDF)

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Manuel Riz: Logo Dolomiti Unesco

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Una fantastica interpretazione del nuovo Logo Unesco da parte del caricaturista ladino Manuel Riz.

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Winter 2010/2011 our offers and promotions

Like every year, together with holimites we put together great package offers for wonderful, skiing holidays in Alta Badia Dolomites. Here is a little list of what is awaiting for you at Ustaria Posta for the upcoming summer season (just click on the link to open the package details):

  • Winter Season Start
    Dolomiti Super Premiere
    This is the perfect deal for everyone that want to have a short skiing break in the Dolomites. A 4-day stay with half-board, included 1 Dolomiti Superskipass costs you 305,00 Euro instead of 385,00. Together with Holimites we can also organize you the transfers from the nearest airports. So your skiing holiday in the Dolomites is really not so far away. If you are interested contact us mentioning the Holimites offer.
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  • Winter Season End
    Dolomiti Super Sun
    March and April means not only skiing, the days are longer, and you can already start to take some care tanning your skin. This is one week offer including again half-board and a 6 day Dolomiti Superski Skipass for only 500,00 Euro. Instead of skiing in December you like more to skin in March? Again contact us metioning the Holimites offer
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We want to end this post by reminding you what you can find on our website winter rates and don't forget to check frequently for our special last minute deals

See you in Alta Badia-Dolomites!

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Inverno 2010/2011 offerte e promozioni

Anche per quest'inverno assieme ad holimites proponiamo delle bellissime offerte per la vostra vacanza sugli sci in Alta Badia. Quindi ecco una lista di quello che vi attende all'Ustaria Posta per la stagione invernale 2010/2011 (basta selezionare i link per aprire le informazioni dei pacchetti):

  • Inizio stagione
    Dolomiti Super Premiere
    È ora di togliere la ruggine dalle lamine dei vostri sci o snowboard. Dicembre è il mese ideale per le prime sciate. Concedetevi un weekend con piste semi deserte e piste perfettamente preparate. All'Ustaria Posta un soggiorno di 4 giorni con Dolomiti Superskipass incluso nel prezzo vi costerá 305,00 Euro anzichè 385,00 Euro. Contattateci e chiedete dell'offerta Holimites cosí vi aiuteremo nella prenotazione.
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  • Fine stagione
    Dolomiti Super Sun
    A Marzo le giornate sono piú lunghe ed è il periodo ideale anche per iniziare a curare la propria abbronzatura, non solo sci quindi. L'offerta di marzo prevede un soggiorno di una settimana con incluso il Dolomiti Superski. Anzichè pagare 571,00 Euro potrete godervi una vacanza di una settimana per 500,00 Euro. Se l'offerta vi piace allora anche in questo caso contattateci e chiedete dell'offerta Holimites

Per concludere vi ricordiamo ancora che sul nostro sito trovate il listino prezzi aggiornato per la stagione estiva e non dimenticatevi di controllare le nostre offerte lastminute

Ci vediamo in Alta Badia!

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Goethe: Die Natur!

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Natur! Wir sind von ihr umgeben und umschlungen – unvermögend, aus ihr herauszutreten, und unvermögend, tiefer in sie hineinzukommen.

Ungebeten und ungewarnt nimmt sie uns in den Kreislauf ihres Tanzes auf und treibt sich mit uns fort, bis wir ermüdet sind und ihrem Arme entfallen.

Sie schafft ewig neue Gestalten; was da ist, war noch nie; was war, kommt nicht wieder – alles ist neu und doch immer das alte.

Wir leben mitten in ihr und sind ihr fremd. Sie spricht unaufhörlich mit uns und verrät uns ihr Geheimnis nicht. Wir wirken beständig auf sie und haben doch keine Gewalt über sie.

Sie scheint alles auf Individualität angelegt zu haben und macht sich nichts aus den Individuen. Sie baut immer und zerstört immer, und ihre Werkstätte ist unzugänglich...

Sie spielt ein Schauspiel; ob sie es selbst sieht, wissen wir nicht, und doch spielt sie’s für uns, die wir in der Ecke stehen...

Ihr Schauspiel ist immer neu, weil sie immer neue Zuschauer schafft. Leben ist ihre schönste Erfindung, und der Tod ist ihr Kunstgriff, viel Leben zu haben...

Man gehorcht ihren Gesetzen, auch wenn man ihnen widerstrebt; man wirkt mit ihr, auch wenn man gegen sie wirken will...

Sie ist ganz, und doch immer unvollendet. So wie sie’s treibt, kann sie’s immer treiben...

Alles ist ihre Schuld, alles ist ihr Verdienst.

Johann Wolfgang von Goethe

Hier geht es zum Original Text.

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Goethe, about Nature!

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NATURE! We are surrounded and embraced by her: powerless to separate ourselves from her, and powerless to penetrate beyond her.

Without asking, or warning, she snatches us up into her circling dance, and whirls us on until we are tired, and drop from her arms.

She is ever shaping new forms: what is, has never yet been; what has been, comes not again. Everything is new, and yet nought but the old.

We live in her midst and know her not. She is incessantly speaking to us, but betrays not her secret. We constantly act upon her, and yet have no power over her.

The one thing she seems to aim at is Individuality; yet she cares nothing for individuals. She is always building up and destroying; but her workshop is inaccessible...

She performs a play; we know not whether she sees it herself, and yet she acts for us, the lookers-on...

The spectacle of Nature is always new, for she is always renewing the spectators. Life is her most exquisite invention; and death is her expert contrivance to get plenty of life...

We obey her laws even when we rebel against them; we work with her even when we desire to work against her...

She is an eternal present. Past and future are unknown to her. The present is her eternity. She is beneficient...

No explanation is wrung from her; no present won from her, which she does not give freely. She is cunning, but for good ends; and it is best not to notice her tricks...

As she works now, so can she always work.

J. W. Goethe

 

The full text is available at the following link

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Goethe, Frammento sulla Natura

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Natura! Ne siamo circondati e avvolti - incapaci di uscirne, incapaci di penetrare più addentro in lei.

Non richiesta, e senza preavviso, essa ci afferra nel vortice della sua danza e ci trascina seco, finché, stanchi, non ci sciogliamo dalle sue braccia.

Crea forme eternamente nuove; ciò che esiste non è mai stato; ciò che fu non ritorna - tutto è nuovo, eppur sempre antico.

Viviamo in mezzo a lei, e le siamo stranieri.Essa parla continuamente con noi, e non ci tradisce il suo segreto. Agiamo continuamente su di lei, e non abbiamo su di lei nessun potere.

Sembra aver puntato tutto sull'individualità, ma non sa che farsene degli individui. Costruisce sempre e sempre distrugge: la sua fucina è inaccessibile…

Il dramma che essa recita è sempre nuovo, perché crea spettatori sempre nuovi.

La vita è la sua più bella scoperta, la morte, il suo stratagemma per ottenere molta vita...

Alle sue leggi si ubbidisce anche quando ci si oppone; si collabora con lei anche quando si pretende di lavorarle contro...

Non conosce passato né avvenire; la sua eternità è il presente…

Non le si strappa alcuna spiegazione, non le si carpisce nessun beneficio, ch'essa non dia spontaneamente…

È un tutto; ma non è mai compiuta.

Come fa oggi, potrà fare sempre.

J. W. GOETHE, Frammento sulla natura, 1792 o 1793

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Antersasc ... la storia infinita!

Della valle incantata dell'Antersasc si è parlato per tutta l'estate. Molti giornali locali, regionali, nazionali hanno di colpo scoperto questo luogo, purtroppo pure molte persone locali conoscevano questo luogo solo di nome, ma non ci sono mai stati.

L'Antersasc è quel luogo che fa parte del Parco Naturale Puez-Odle e che sta per essere collegato da una strada forestale moderna per poter ristrutturare e costruire una nuova Malga.

Non vogliamo dilungarci troppo in questo discorso ma vi invitiamo a seguire il seguente video:

Se poi ci siete stati all'Antersasc (che ricordiamo é proprio dietro il massiccio del Gardenaccia a poche ore di cammino da Badia), vi invitiamo a seguire tutta la vicenda e le novità sulla pagina di Facebook che ha giá raggiunto moltissimi fans.

Di seguito alcune nostre foto scattate proprio all'Antersasc o nelle vicinanze:

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Vista sull'Antersasc dal Gardenaccia (Somamunt). In basso a sinistra si vede il sentiero attuale che porta alla Malga attuale incastonata a fondo valle. Se i lavori per la costruzione della strada proseguono, sará interessante vedere l'impatto confrontandolo con questa foto.
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La valle dell'Antersasc (sulla destra) vista da Juvel.
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Le ormai famose pecore dell'Antersasc

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Una delle caratteristiche più interessanti dell'Antersasc, oltre alla miriade di Marmotte, sono le formazioni degli alberi ormai ultra-centenari che sono riusciti a crescere in questo ambiente molto difficile dal punto di vista naturalistico.

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Non poteva nemmeno mancare un po' di satira politica del grande caricaturista ladino Manuel Riz.

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Le illustrazioni della Leggenda dei Fanes

Bellissime illustrazioni dei personaggi della leggenda del Fanes di Cristina Marsi.

Un complimento all'artista che ha saputo cogliere i personaggi di Dolasilla, Moltina, Spina de Mul, le Marmotte ed i Salvans del Fanes.

Tutta la raccolta è disponibile tramite il sito questedolomiti.com.

Buona Visione:

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