Jan 25
Visto da casa il passaggio sopra il Gardenazza
Von
zu Hause aus fotografiert über den Gardenazza Berg
Viewed
from home while passing above the Gardenazza mountain.
Con una giornata cosí limpida, sarebbe fantastico essere lassú con loro.
Bei solchen Wetter wäre es ein Traum dort zu sein.
With such a beautiful weather it would be great to be up there.
Jan 24
The starry sky above Badia
Good question isn't it?
We are living an era surrounded by distractions and we just forget how simple it would be to look up and admire a starry sky to be happy and forget everything.
And the more we admire it the more we realize that the ancient Egyptians, Mayans, Incas & Co. may knew a lot more than us.
Jan 24
Il cielo stellato sopra Badia
Bella domanda vero?
In un'era circondati da distrazioni ci scordiamo totalmente che alle volte basta alzare lo sguardo verso il cielo stellato per essere felici e dimenticare tutto il resto.
E piú lo si ammira, piú ci si rende conto che gli antichi egizi, Maya, Inca & Co. forse ne sapevano molto di piú di noi.
Jan 16
[it] L'impianto di risalita piú vicino all'Ustaria Posta è la seggiovia del Santa Croce in località Badia / San Leonardo da cui distiamo solamente 100 metri. Il tutto è poi collegato con il comprensorio sciistico Alta Badia e Dolomiti Superski.
Per coprire questa breve distanza c'è anche a disposizione uno skibus gratuito.
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[de] Die in der Nahe liegende Santa Croce Liftanlage ist nur 100 Meter vom Ustaria Posta entfernt und sowohl mit dem Skikarusell Alta Badia und dem Dolomiti Superski verbunden.
Um diese kurze Strecke zu bewältigen gibt es auch einen kostenlosen Skibus zur Verfügung.
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[en] Our Ustaria Posta is only 100 meters away from the nearest chair lift of Santa Croce in the town of Badia / San Leonardo. Everything is connected with the Alta Badia and Dolomiti Superski skiresort.
To cover this short distance we have also a free skibus available.
Dec 31
Cuore di Capesante con Lardo di Colonnata su
Crema di Crostacei
Spuma di Formaggi Dolci Spolverata con Paprika
Ventaglietto di Rosso Trevigiano con Porchetta Romana
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Jakobsmuschel-Herz mit Bauchspeckmantel
auf Krustentierkreme
Süßkäseschaum mit Paprika
Radicchiofächer mit Römische 'Porchetta'
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Scallops heart with Bacon on Shell Fish cream
Sweetcheese mousse with Paprika
Red Chicory fan out with Roman 'Porchetta'
Consommè Bellini
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Timballo di Crespelle con Ragouttino di Carni Bianche e Profumo di Tartufo
Garganelli all'Astice
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Timbal vom Crêpes mit Weiß-Fleischsauce
und Trüffel Parfüm
Garganelli mit Hummersauce
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Crépes Timbale with Whitemeat Ragout
and Truffles -Aroma
Garganelli with Lobster sauce
Sorbetto al Pompelmo Rosa
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Sorbet von der Pampelmuse
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Grapefruit sherbet
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Filetto di Vitello avvolto nella Verza
Patate Duchessa e Cuori di Carciofi ripieni
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Kalbsfilet in Wirsing gewickelt
mit Herzogin Kartoffeln und gefüllte Artischocke
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Vealfillet wrapped in Savoy cabbage
Duchesse potatoes and stuffed artichokes
Bavarese all'Arancio con Crema alla Vaniglia e riduzione di Brunello alla Cannella
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Orangen-Bavarois mit Vanillecreme und Brunello mit Zimtgeschmack
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Bavarian-Orange Cream with Vanillasauce and Brunello with Cinnamon taste
Bun - Buon - Gutes - Happy
2012
Dec 21
Un bel video in lingua ladina che racconta la vita contadina in Val Badia!
Nice footage in ladin language describing the farmers life in the Badia Valley!