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Unserer Meinung eine sehr schöne TV Werbung von del Südtirol Marketing Gesellschaft
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Good job little bee! In September we will pick the result of your hard work
Gute Arbeit kleine Biene! Im September werden wir die Resultate deiner harten Arbeit pflücken
Event, Veranstaltung: 22.02.2011
Romantische Bauernhochzeit
Am 22. Februar kann man erleben, wie früher die Hochzeit in Alta Badia/Südtiroler Dolomiten, gefeiert wurde.
Es war früher in den Bergdörfern ein untrügliches Zeichen, wenn ein junger Mann am Sonntag unterwegs war und er auf dem Hut eine Nelke als Symbol für einen Liebespfand hatte. Oder wenn er mit zwölf handbemalten Eiern in einem Glasbehälter nach Hause kam, dann hieß das, dass seine Angebetete ihn bis Jahresfrist ehelichen wollte. Zum Brauchtum gehörte auch, dass die künftige Schwiegermutter wenige Tage vor dem offiziellen Ja, das Paar und die Freunde, zum Essen lud. Dann gab es die klassischen „Fortaies“, spiralförmige gebratene Teigtaschen mit Heidelbeermarmelade.
In Alta Badia trug man zur Hochzeit natürlich die traditionellen Trachtenkostüme. Unterwegs auf dem Weg zur Kirche gab es kleine Hindernisse, wie etwa das Spiel, dass die älteren unverheirateten Geschwister unter dem Gelächter der Gesellschaft eine Ziege erwerben mussten.
Sympathische Szenen aus längst vergangenen Zeiten. In Alta Badia kann man diese herrlichen Bräuche heute noch erleben. Am Abend des 22. Februar 2011 findet im alten Zentrum von Badia die klassische Bauernhochzeit statt. Eine malerische Hochzeitsgesellschaft mit historischen Kostümen und bunt geschmückten Schlitten. Und ein Höhepunkt ist natürlich das große Hochzeitsbankett mit köstlichen regionalen Spezialitäten, die vom Brautpaar den Gästen angeboten werden. www.altabadia.org
Textquelle: Press Office Alta Badia
Usually we see this result during spring and not mid of January. We expect a strong return of winter in February
Normalerweise passiert so was in Frühling aber nicht mitte Januar. Winter wird stärker zurück sein in Februar
Carpaccio di pesce Marlin Fumè su letto di insalatine e Melograno
Spiedino alla Caprese
Culatello di Zibello su Spicchi di Kiwi
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Marlin Fisch Carpaccio geräuchert auf Salatbett und Granatapfel
Capresespiess
Culatello Schinken auf Kiwispalten
Timballo alla Genovese
Paccheri Mari e Monti
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Genuesertimbal mit Grüne Bohnen und Pesto
Paccheri Makkaroni “Mari e Monti”
Vellutata di Zucca con Bacon Croccante
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Cremesuppe von Kürbis mit knusprigen Bacon
Filettino di Vitella in crosta con Patate a Botticella e Zucchine all'Amaretto
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Kalbsfilet in Kruste mit “Botticella” Kartoffeln und Zucchini mit Amaretto
Ventaglietto con Cioccolato e Brunoise di Fragole
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Crêpes mit Schokolade und Erdbeeren Brunoise
Questo post è stato realizzato sull'idea dei nostri colleghi all'Hotel Gran Ander
This post was realized based on an idea from our colleagues at Hotel Gran Ander
Aus einer ähnliche Idee vom Hotel Gran Ander ist dieser Post entstanden
Bun - Buon - Gutes - Happy
2011
La creazione dell'orso di neve al Santa Croce:
The 'making of' the Santa Croce bear:
E se state sciando nell'area sciistica del Santa Croce, potete scattare una foto assieme all'orso che sará pubblicata direttamente on-line. Guardate tutte le foto scattate dagli attuali ospiti dell'Alta Badia
And if you are skiing at the Santa Croce resort, you can take a picture with the bear that will be published on-line.
Look at the pictures taken by our guests that are now skiing in Alta Badia
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“Sciare con Gusto” - Gourmetküche in Skihütten der Alta Badia
19. November 2010 | cre
“Sciare con Gusto” (Skifahren mit Genuss) die Gourmet-Offensive der Alta Badia bringt Haute Cuisine in die Zirbelstuben der Dolomiten. 10 internationale ein bzw. zwei Sterneköche interpretieren auf ausgewählten Skihütten der Alta Badia die ladinische und Südtiroler Küche auf ihre Weise. Das Motto: Einfache Rezepte gepaart mit regionale Produkte von ausgezeichneter Qualität, kreiert von Spitzenköchen wie Norbert Niederkofler (2 Sterne) vom Restaurant St. Hubertus im Hotel Rosa Alpina in S.Cassiano, Claudio Melis (1 Stern) vom Restaurant La Siriola im Hotel Ciasa Salares in S.Cassiano oder Arturo Spicocchi (1 Stern) vom Restaurant La Stüa de Michil im Hotel La Perla in Corvara. Das verspricht kulinarischen Hochgenuss auf den Gipfeln Südtirols zu Preisen zwischen 12 und 25 EUR.
Am “Sciare con Gusto” nehmen folgende Skihütten teil:
Lée Hütte (Heiligkreuz-Piste/Badia)
I Tablá Hütte (Braia Fraida/ S.Cassiano)
Bioch Hütte (Bioch-Piste/ S.Cassiano)
Las Vegas Hütte (Ciampai-Piste/S.Cassiano)
Pralongiá Hütte (Pralongiá-Piste/Corvara)
Col Alt Hütte (Col Alt Piste/Corvara)
Mesoles Hütte (Frara-Piste/Colfosco)
Jimmy Hütte (Frara-Piste/Colfosco)
Piz Arlara Hütte (Arlara-Piste/Corvara)
Club Moritzino (Piz La Ila/La Villa)Weitere Informationen (PDF)
Natur! Wir sind von ihr umgeben und umschlungen – unvermögend, aus ihr herauszutreten, und unvermögend, tiefer in sie hineinzukommen.
Ungebeten und ungewarnt nimmt sie uns in den Kreislauf ihres Tanzes auf und treibt sich mit uns fort, bis wir ermüdet sind und ihrem Arme entfallen.Sie schafft ewig neue Gestalten; was da ist, war noch nie; was war, kommt nicht wieder – alles ist neu und doch immer das alte.Wir leben mitten in ihr und sind ihr fremd. Sie spricht unaufhörlich mit uns und verrät uns ihr Geheimnis nicht. Wir wirken beständig auf sie und haben doch keine Gewalt über sie.Sie scheint alles auf Individualität angelegt zu haben und macht sich nichts aus den Individuen. Sie baut immer und zerstört immer, und ihre Werkstätte ist unzugänglich...Sie spielt ein Schauspiel; ob sie es selbst sieht, wissen wir nicht, und doch spielt sie’s für uns, die wir in der Ecke stehen...Ihr Schauspiel ist immer neu, weil sie immer neue Zuschauer schafft. Leben ist ihre schönste Erfindung, und der Tod ist ihr Kunstgriff, viel Leben zu haben...Man gehorcht ihren Gesetzen, auch wenn man ihnen widerstrebt; man wirkt mit ihr, auch wenn man gegen sie wirken will...Sie ist ganz, und doch immer unvollendet. So wie sie’s treibt, kann sie’s immer treiben...Alles ist ihre Schuld, alles ist ihr Verdienst. Johann Wolfgang von Goethe
Hier geht es zum Original Text.
Hotel Ustaria Posta
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